El Magnesio clave para la salud

0

CHOCOLATE NEGRO

Una entrevista a Ana María Lajusticia, Licenciada en Ciencias Químicas y Dietista, con 91 años ahora y –como puede verse en cualquier vídeo de Youtube donde aparece ella– está con un aspecto envidiable. Parece ser que ella misma llegó a deducir lo que necesitaba para disfrutar de una buena salud.

Ana María Lajusticia, química especialista en magnesio:

Tengo 89 años. Nací en Bilbao y vivo en Barcelona. Soy licenciada en Ciencias Químicas. He tenido seis hijos. Soy apolítica. Dejé de ser religiosa porque los curas predicaban que la enfermedad era un castigo.

El chocolate negro puro es el alimento natural con más magnesio. El magnesio curó mi artrosis y es clave para la salud.

Casi 90 años ¡y qué joven Estoy mucho mejor que hace treinta años, la verdad.

¿Qué le pasaba antes?
Tenía artrosis, degeneración de los tejidos cartilaginosos. Me dolían todas las articulaciones, sentía dolor desde los dedos de los pies hasta la coronilla. ¡Llevaba corsé!

¿Corsé?
Un corsé de varillas para sostener tiesa la columna vertebral, para no derrumbarme por el dolor de espalda.

¿Cuánto tiempo llevó ese corsé?
Desde los 31 años hasta los 52 años.
Eso son ¡veinte años largos!
Sí, muchacho, sí. Estaba condenada a llevarlo el resto de mis días, decían mis médicos.

¿Y qué pasó?
Me dieron cortisona y desarrollé una diabetes. ¡Me asusté! Tenía 43 años, fue un mazazo. Decidí tomar las riendas de mi alimentación, porque comía muy incorrectamente.

¿Qué comía hasta entonces?
Demasiados hidratos de carbono (pan, galletas, pasta, arroz) y pocas proteínas, no comía ni carnes ni pescado.

¿Y cómo rectificó?
Desayuné una naranja y un huevo frito con jamón de york: vitamina C y proteína.

¿Y mejoró?
Comía bien, pescado, carne y tomaba magnesio. ¡Y eso me curó! A los dos años me quité el corsé. Tuve esguinces en la espalda por falta de musculatura, pero ¡estaba curada!

¿Por qué apostó por el magnesio?
Soy química, investigué… ¡y entendí!

¿Qué entendió?
Que la degeneración de mis cartílagos se debía a falta de colágeno. Es que el organismo necesita tres elementos para formar colágeno: proteína, vitamina C ¡y magnesio!

¿Y no aporta magnesio la comida?
Así era cuando abonábamos cultivos con heces. Pero los abonos sintéticos carecen de magnesio: no está en la cadena alimentaria.

¿Cuánto magnesio necesito?
Unos 3 gramos cada día, por vía oral: tomando suplementos de magnesio. ¡Son baratísimos! Se venden en cualquier farmacia.

¿Esto revierte las artrosis
Los cartílagos pueden regenerarse: ¡lo he vivido! Tras dos años de tomar magnesio, mis articulaciones se recuperaron. Y hoy mis analíticas son perfectas: ¡ni colesterol!

¿Qué le puso en la pista del magnesio?
Durante la Primera Guerra Mundial, unos médicos franceses observaron que los heridos que mejor se recuperaban ¡eran los que pasaban por balnearios magnesianos!

¿La falta de magnesio cómo se nota?
Tendrás dolor articular. Calambres. Contracturas. Taquicardias. Vértigos. Espasmos en párpados. Espasmos en esófago, estómago o intestino. Hormigueo en torno a la boca. Hipo. Sensación de bola en la garganta. Darás patadas estando dormido, como si cayeras. Verás lucecitas con los ojos cerrados. Y te levantarás muy cansado.
Alguna vez he vivido algún síntoma…
Ante dos de estos síntomas, toma magnesio.

¿Dónde hay más magnesio al natural?
En la semilla de cacao. El chocolate negro, puro, lleva casi 500 miligramos en cien gramos. Muy por detrás, en soja y almendras.

Si tomo cada día chocolate negro o el magnesio equivalente ¿crearé colágeno?
Sí, ¡y el colágeno es muy, muy importante!: es el 40% de la proteína de tu cuerpo. Fundamental para: esqueleto, tendones, cartílagos.

¿El esqueleto no necesitaba calcio?
El colágeno es la base, sin él el calcio mineraliza el hueso y se quiebra. El colágeno aporta flexibilidad. ¡Es una barbaridad recetar mucho calcio a las menopáusicas!

¿Seguro?
Tanto calcio se deposita en la luz de las arterias y las cierra: ¡arteriosclerosis! Y los huesos se vuelven muy quebradizos. ¡Es fatal!

¿A tomar magnesio, pues?
En cada comida un gramo, porque si tomas una dosis más alta de magnesio, no podrá absorberse, y se eliminará por la orina.

¿Qué efecto central tiene el magnesio?
Relaja la musculatura. ¡Por eso los corredores etíopes son excelsos! El suelo está fertilizado por cenizas piroclásticas de magnesio, que pasa a las plantas y a los alimentos que comen. Pese a tener menos capacidad pulmonar que otros corredores, ¡rinden más!

¿Qué otros beneficios me reportará tomar magnesio?
Dormirás mejor, el sueño será más reparador. Y evitarás hipertensión, trombosis, taquicardias, infartos, dolores articulares,
retinopatía, úlceras, ciática, migrañas, verrugas, angustias, cálculos renales, rinitis alérgicas, estados depresivos.

¿Combate taquicardias e infartos?
Sí, el magnesio refuerza el músculo cardiaco, favorece su trabajo. Ah, y también frena la inflamación prostática.
¡La panacea, vamos!
También favorece la formación de neurotransmisores: ¡tu coco funcionará mejor!

¿Por qué no se conoce más todo esto?
Que le responda Burton Altura, máximo experto mundial en el magnesio : *La magnesoterapia es demasiado barata, no reporta beneficios a la fármaco

0

¿Cómo se manifiesta un colon sucio?

0

Las mejores horas para ciertos alimentos

0

Los betacarotenos: protege tu piel del sol con la alimentación

Los días de calor y radiación solar cada vez son más acentuados y esto provoca que nuestra piel esté más expuesta a sufrir las devastadoras consecuencias del sol. Es por ello que debemos prepararnos tanto con protección en la piel como por dentro. 

¿Cómo podemos ayudar a protegernos del sol este verano a través de la alimentación?

Sin duda, los betacarotenos van a ser tus aliados. Estos betacarotenos son un grupo de pigmentos responsables de la gran mayoría de colores amarillo, anaranjados o rojos incluidos es los alimentos vegetales.

Seguir leyendo…

0

12 Señales de que estás comiendo demasiado azúcar

0

A Simple and Inexpensive Postoperative Shield Dressing in Simultaneous Reconstruction of Nipple-Areola Complex

Nipple–areola complex reconstruction (NAR) represents the final stage in the long process of postmastectomy reconstruction. The newly reconstructed nipple is extremely sensitive to mechanical forces, which can cause flap necrosis, cartilage dislocation when used, and, therefore, reduce final projection…

Leer artículo completo

0

Upper-third ear reduction with a posterior approach

Anomalies in the complex topography of the pinna are often associated with disproportionate distances between the dimensions of its thirds, even with respect to the middle third of the face, forming macrotias that must be identified…

Leer artículo completo

0

Tu esponja de cocina es un caldo de cultivo de gérmenes (y lavarla con jabón puede agravar el problema)

Húmedas, tibias y llenas de restos de comida.

Las esponjas de cocina son un perfecto caldo de cultivo para bacterias.

Científicos en Alemania secuenciaron el ADN de microorganismos hallados en 14 esponjas de cocina y hallaron bacterias como Moraxella osloensis , que puede causar infecciones en personas con un sistema inmunológico débil. Leer más …

0
Página 1 de 3 123